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云陽那些靠“練攤”謀生活的人! 你了解多少?

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樓主
發表于 2020-6-9 09:05:27 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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最近,各地掀起“擺攤”熱!
不少朋友蠢蠢欲試~~~
然而你又了解多少背后的故事呢?

其實,我們身邊一直不缺這樣一群靠“練攤”謀生活的人!他們每天活躍在云陽的街頭巷尾、鄉鎮集市,他們用這種傳統而又獨特的方式,將自己的“小生意”經營得有聲有色!

在你眼中,他們或許不太“引人注目”,或許與你交集不大。但如你能走近他們,與他們一起深入交流,定能從他們身上讀出許多故事,更能搞明白很多底層的商業邏輯。

這幾年,我就有幸接觸過多位此行業的朋友。從他們身上,我學習和思考了很多。通過這些學習,讓我受益匪淺!

今天,我想來簡單寫寫他們的故事!

01

2020年6月3日,晚上21:00!

小D停穩車,從尾箱上抱下三個自然炸裂的西瓜,順手裝了一個遞給我~~~

“炸開了沒法賣,抱回去吃吧!”

在小D還沒開始成交第一單生意起,三個西瓜已經計入了虧損的賬目中!

小D,89年人!如今的身份是一名流動商販!

其實,他在這行還是一名新手!因為在2個多月前,他的身份還是一名快遞小哥。

這幾年,他在云陽一直經營著一個快遞門市。剛做快遞那會兒,收入還算穩定,然而這兩年,受競爭、客單、派送費等多方面的影響,再加上高額的房租、工資成本,利潤也變得越來越薄。步入2020年,受疫情影響,生意更是一落千丈!

兩月前,他直接轉讓了門市,轉手買了輛長安小貨車,與朋友一路做起了拉貨生意。

在做這行前,小D其實考慮很久。之前做快遞,辛苦不說,時間不自由!最關鍵是不能很好照顧家人!所以從去年起,他就在尋求轉行。

經過多方對比,小D最終走上了這條路!

好在有朋友之前一直在做這一行。所以他在選品、進貨方面少走了很多彎路!

小D的首批貨是一車紐荷爾,那次他足足賣了4、5天。最后除去各類成本,還好沒虧!這也給了小D更多信心!在那之后,他還陸續賣過:菠蘿、哈密瓜、西瓜等......

當然,并不是每車貨都有那么好的運氣,比如前陣子有車西瓜,由于經驗不足,就導致選品問題大,后來報廢堆陳了許多!

經過多次嘗試,小D漸漸也悟透了不少這背后的生意邏輯。比如什么時候賣什么合適?哪里進貨較好?什么時間段在哪賣人流較高?不同用戶群怎么應對?......

當然,影響生意的因素有很多。比如天氣、同行競爭!。上個月,小D拉了車西瓜,后來沒賣贏,結果碰到了連續幾天陰雨。賣貨的同時更怕產品撞車,比如去一個地方,發現3、4個同行都賣的同樣的產品。

除了在縣城幾個常呆的路口,小D還會跑周邊鄉鎮,一般都是趕場天去。不過,跑鄉鎮要累很多,特別需要起早床去占一個好位置才能保證當天的生意!

據不完全了解,目前云陽像小D這類拉車賣貨的有數百人之多。他們有些常年活躍在云陽的的街頭巷尾、市場周邊,也有些常年奔波在鄉鎮集市。他們的產品也隨季節時刻變化,除了一些常見的蔬果,干貨、花木等也是他們銷售的產品,比如:花生、核桃、山藥、橙子、土豆等!反正,只要客戶有需求,他們就有理由去找貨源!

工作的性質決定了他們每天都需不斷奔波。奔波在拖貨的途中,奔波在出門的路上!早上6:00出門,半夜12:00回家,這是他們的常態!

經過兩個多月時間的打磨,小D慢慢適應了節奏。如今,他時常會出現在云陽某個路口,也偶爾會出現在某個鄉鎮的集市上!

對于未來,小D沒想太多:先做好當下吧,畢竟每一行都需要沉淀!這一行雖然辛苦,但很能鍛煉自己!

畢竟一切都是為了生活!或許未來某天又有了新的路子了呢?

所以,暫時就不要想那么多吧!希望小D的生意越做越順!


02

老劉,45歲!

與小D不同,老劉主要經營早餐、小吃一類!

老劉也有車,不過是輛電動三輪車。每天,老劉的生意都是在他的車上完成的。

多年前,他和妻子還在廣東打工,后來孩子大了,爺爺奶奶管教不了。為了孩子的成長,兩口子才毅然回到云陽。

回來容易,但要想找份穩定工作立住腳就有些難了。在剛回來的那段時間,他去送過快遞、跟車下過貨,還在工地上當過小工。

一次偶然的機會,朋友建議他去搞點夜宵一類的小生意,因為老劉之前學過廚,有底子,再加上在廣東時也經營過一段時間的小吃店。

最開始,老劉是想在云陽租個門面搞個小店。但后來一算房租和其他投入,覺得不劃算、風險大。再加上起初信心不大,還不知自己能否做得起來!

綜合考慮后,老劉決定先搞個流動攤去嘗試嘗試。

決定之后,老劉去買了輛二手山輪車、購置了相關器具,就開始行動了!

他第一次出去是賣炒粉!因為之前他在外地做過,手藝也還沒落下。結果沒想到第一天晚上就賣出去了10來份,算下來利潤也有30多塊。這讓老劉意識到,這條路是可行的!

接下來的時間里,除了炒粉,老劉又逐漸又開發了:麻辣燙、八寶粥、涼面、涼皮一類。

終于,他的生意也越做越順,幾個月后,他直接拉上妻子一起經營!他們每天會熬好幾大保溫桶粥。然后早早地拉去醫院、學校等門口銷售。運氣好,會發生供不應求的情況,即便沒有賣完,也能在轉城的過程中賣光。

老劉最受歡迎的是他的八寶粥和酸辣粉,當然,他在這方面的投入也很大。選材、烹煮方式都很講究。老劉表示:有時消費的常有一些老客戶,所以品質不能疏忽!

經過幾年經營,老劉逐漸悟出了這里面的生意經。比如:什么時間點去哪里賣,什么位置較好?哪個路口有老客戶需要多吆喝兩聲。在自己經營品類中,哪些會有沖突?比如:如有人豆花、豌豆粉賣得很好。那他也犯不著也來做同樣的產品。

如今,算算老劉做這一行已快5年了,大孩子已經上了大學,小孩子也已經上了高中。

老劉表示:壓力還有,但經過幾年磨煉,心態也變得平和了許多!

在他看來,只要認認真真經營,生活注定會越來越好的!

03

老張,38歲!

與小D、老劉不同,老張并未全職做著“練攤”的生意!

他日常做著自己的本行—給人拉貨送貨,每年下半年就做著自己的小生意!

其實這一切還源于他之前的工作!

幾年前,他給云陽一家商貿公司當送貨司機,需要將貨物送到每個鄉鎮。所以在那兩年,他差不多跑遍了云陽的每個鄉鎮,甚至有些村道也十分熟悉。

在送貨的同時,老張還接觸了不少商家朋友和賣貨的同行。久而久之,老張就了解了不少市場背后的需求!

有些產品在城里或許不好賣,但對于某些鄉鎮和農村地區來說,可能就是剛需!

所以,老張在辭掉那份工作之后,便開始做起了拉貨下鄉售賣的生意。他進的貨很雜:鍋碗瓢盆、生活小日用品等都有。趕場日,就在集市銷售,其他時間就拉著貨走村竄戶。

老張表示:在這幾年,他差不多跑遍了云陽北部大部分鄉鎮,甚至還有巫溪、奉節等不少地方。有時出去一趟就是好幾天,銷售的產品也從鍋碗瓢盆、小風扇、烤火器到各類生活日用品!

當然,時間一長,競爭的同行也變得越來越多,后來這個生意也變得不是那么好做。不過,經過這段時間的打磨之后,老張也從中摸透了不少背后的經驗。

比如:什么時間點去賣什么產品?哪條線跑起來更順一些?于是,他在上半年又干起了自己的老本行,給人開車送貨。下半年,他就順著之前開發的線路,做起開車賣貨的小生意。

在老張看來,這行業挺好!雖然賺不了什么大錢!但是至少可以安穩地呆在家鄉!陪著家人!

04

小D、老劉和老張,只是我列舉的幾個典型例子。

其實在我們身邊,還有更多每天靠“攤”謀生活的人。他們數量龐大、時刻出現在我們的生活中!只要有市場,就有他們的容身之地!即便在今天,隨著時代的快速發展,線上的帶來的沖擊不斷增長,但是在龐大的中國,總有太多的信息差和需求會出現!

不管是賣涼面、涼皮、臭豆腐,還是洋芋坨坨、瓢兒耙和煎餅果子,他們都有著獨有的“生意秘訣”!

他們懂流量、懂產品、懂運營、懂營銷......在我看來,他們都經過多年打磨和沉淀,他們更懂得如何在紅海中不斷去新挖掘出一片藍海。

或許有人質疑他們的身份!但在我看來,我們或許可以更包容一些!畢竟當我們打開清明上河圖時,就能看到這個群體的存在。這種文化的根已是傳承了上千年!

或許我們更期待的是看他們如何更能融入到高端大氣的城市文化中,使其發揮其特有的作用。當然,這背后的兩面性也值得我們去探討和摸索。

畢竟!人間煙火氣 ,才最撫凡人心!

梯城網原創 | 作者:蔡佳友
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